Gegrillter Maiskolben mit Kräuterbutter
⏱ 20 Min👤 4 Portionen🌡️ Sehr einfach
Gegrillter Mais ist der heimliche Star jedes Grillabends. In der Schale gegart bleibt er wunderbar saftig, und die Kräuterbutter macht ihn zum absoluten Highlight.
Zutaten
- 4 Maiskolben mit Schale
- 100 g weiche Butter
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL frische Petersilie
- Salz, Pfeffer, etwas Zitronensaft
Zubereitung
Kräuterbutter: Butter mit Knoblauch, Petersilie, Salz, Pfeffer und Zitronensaft vermengen.
Mais grillen: Maiskolben in der Schale 15–20 Minuten bei mittlerer Hitze grillen, regelmäßig drehen. Schale entfernen, mit Kräuterbutter bestreichen und kurz direkt grillen.